Избранное
ЭБ Нефть
и Газ
Главная
Оглавление
Поиск +
Еще книги ...
Энциклопедия
Помощь
Для просмотра
необходимо:


Книга: Главная » Хрущев Н.С. Строительство коммунизма в СССР и развитие сельского хозяйства. Т.2
 
djvu / html
 

45-50 миллионов тонн картофеля и за счет этого иметь более 2 миллионов тонн свинины. Вот где наши резервы.
Огромными возможностями располагают колхозы и особенно совхозы Западной Сибири и северо-восточных областей Казахстана. На базе возросшего производства зерна здесь можно намного увеличить производство свинины. Увеличение производства свинины на 100 гектаров пашни позволило бы в районах целинных земель получить дополнительно не менее 400 тысяч тонн свинины.
Следовательно, выполнение этих задач позволит нам получать ежегодно свинины до 10 миллионов тонн. Необходимо особо подчеркнуть важность беконного производства свинины.
Что касается баранины, то нужно сказать, что мы уже сейчас производим ее почти в 2,5 раза больше, чем США. Это определяется большим поголовьем овец. В Советском Союзе, особенно в среднеазиатских и закавказских республиках, баранине отдается предпочтение по сравнению с другими видами мяса.
В связи с поставленной задачей увеличения производства шерсти поголовье овец в стране к концу пятилетки должно увеличиться на 40 миллионов голов. Это увеличение поголовья позволит дополнительно получить уже в 1960 году 400-500 тысяч тонн баранины, а всего будем иметь баранины примерно 1 миллион 200 тысяч тонн.
Особенно мы отстаем от Соединенных Штатов Америки по производству мяса птицы, тогда как условия для развития птицеводства мы имеем, по существу, неограниченные. У нас птица в балансе мяса занимает 7 процентов, тогда как в Америке - 14 процентов.
Что эту отрасль можно быстро развить - показывает опыт передовых колхозов и целых областей. Колхозы Донецкой области Украины в 1956 году вырастили на водоемах при незначительных затратах кормов 300 тысяч уток, или в 2,5 раза больше, чем в 1955 году. В 1957 году они приняли обязательство вырастить 2 миллиона уток, или почти в 7 раз больше, чем в 1956 году.
Колхозы и совхозы Каневского района, Краснодарского края, в 1957 году обязались вырастить 500 тысяч уток. Только за счет этого они получат около тысячи тонн высококачественного мяса.
Наряду с увеличением производства мяса водоплавающей птицы - уток и гусей резко должно увеличиться в
470

 

1 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 300 310 320 330 340 350 360 370 380 390 400 410 420 430 440 450 460 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 490 500 510 520 530


Хрущев Никита Сергеевич Собрание сочинений