Избранное
ЭБ Нефть
и Газ
Главная
Оглавление
Поиск +
Еще книги ...
Энциклопедия
Помощь
Для просмотра
необходимо:


Книга: Главная » Хрущев Н.С. Строительство коммунизма в СССР и развитие сельского хозяйства. Т.4
 
djvu / html
 

Надоено молока от коровы за 1 1 месяцев в килограммах Процент жира в молоке
Ферма «Горки Ленинские» . . . 4 599 3076 5,05 3,66
Интересные работы ведет на ферме «Горки Ленинские» Т. Д. Лысенко по повышению жира в молоке:
Корова Дорожная имеет жирность молока ................ 2,9 процента
ее дочь, Дивная, от костромского быка ................ 3 »
вторая ее дочь, Долина, от дзержей-
ского быка............ 5 процентов
Две дочери Дивной от дзержейского быка, Дикая и Добрая, имеют жирность молока ........... 5,5 процента
Потомство, полученное после скрещивания, сохранило хорошие прежние качества породы: крупный живой вес, обильную молочность.
Прибавилось лишь одно новое качество: резко поднялся процент жира в молоке.
А что значит поднять жирность молока только на 0,1 процента.
В 1959 году колхозы и совхозы произвели 30 миллионов тонн молока. Если от этого количества взять 0,1 процента жира, то это даст дополнительно:
30 тысяч тонн молочного жира, или 36 тысяч тонн сливочного масла, то есть такое количество жира, которое дают 300 тысяч коров при среднем удое 2600 килограммов.
Это настоящая наука, связанная с жизнью, с практикой.
Но есть у нас и немало бесплодных научных работ.
Доктор сельскохозяйственных наук Всесоюзного научно-исследовательского института животноводства т. Старцев решил помочь совхозу «Алейский», Алтайского края, повысить жирность молока.
Проводил он эту работу с 1948 до 1959 года, то есть 11 лет.
260

 

1 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 250 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 280 290 300 310 320 330 340 350 360 370 380 390 400 410 420 430 440 450 460 470


Хрущев Никита Сергеевич Собрание сочинений